La varietà deve soddisfare quattro requisiti:
Novità
non deve essere stata venduta o ceduta a terzi prima del deposito (con alcune tolleranze temporali: 1 anno in Italia, 4 anni all’estero, 6 per viti e alberi)
Distinzione
deve differenziarsi chiaramente da tutte le varietà già note
Omogeneità
deve essere sufficientemente uniforme nei suoi caratteri
Stabilità
i suoi caratteri devono mantenersi costanti nelle successive riproduzioni